Kellnerin überreichte einem Ehemann diesen Zettel, sobald seine Frau den Tisch verließ

Die Macht des Wissens

Also, wie weiß Shannon Cooper so viel über Lebensmittel und was wir essen? Nun, sie hat einen Abschluss in Agrarwissenschaften! Falls ihr es nicht wisst, konzentriert sich der Abschluss auf die Pflanzen, die für den menschlichen Verzehr angebaut werden. Je mehr Cooper über das Thema lernte, desto mehr begann sie, alles in Frage zu stellen, was ihr jemals gelehrt worden war.

Als Cooper erfuhr, dass sie ein Kind erwartete, wusste sie, dass sie ihre Tochter auf die gesündeste Weise aufziehen wollte. Es ist nicht überraschend, dass dies zu einigen ziemlich ungewöhnlichen Entscheidungen führte, egal was ihre Kritiker sagen.

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